Tein tässä eräänä päivänä mielestäni varsin hyvää kanasalaattia. Laitan ohjeen tänne muistiin myös

1 hunajameloni

1 puska jääsalaattia

1 puska villirucolaa

300 g broileerin suikaleita

80 g paremesania

tuoreita yrttejä (esim. basilika, oregano, rakuuna)

Paista kana ja mausta se mielesi mukaan. Itse käytin tulista vadelmaglazea. Revi salaatti ja rucola kulhoon. Viipailoi meloni ja riivi yrtit. Lisää parmesani ja broileri. Laita kaikki keskenään sekaisin ja tarjoile.