Mari oli meillä pitkästä aikaa kylässä. Aina hänet nähdessään ihmettelen, kuinka joku voi näyttää niin huolitellulta ja tyylikkäältä. Minä tein aivan arkista makaroonilaatikkoa ruoaksi ja jälkkäriksi tein nopeasti valmistuvaa marjapaistosta, jota tarjosin vanilijajätskin kanssa.

 

 

Marjapaistos

500 g marjoja (itse käytin 200 g metsävadelmia ja 300 d metsämustikoita pakkasesta)

pari rkl sokeria

(perunajauhoja)

 

1 dl ruisjauhoja

2,5 dl vehnäjauhoja

100 g voita

1 dl sokeria

 

Laita marjat laakean kulhon pohjallle. Ripusttele päälle vähän sokeria ja halutessasi myös perunajauhoja imemään ylimääräistä nestetä. Nypi muut ainekset käsin murumaiseksi seokseksi. Ripottele murut marjojen päälle niin, että sitä menee myös marjojen väliin. Itse vähän luskialla avitin siinä hommassa. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.

 

-Nna-